Produktdetails
Die Ecuador-Caribe Schokoladen von VIVANI bestechen durch ihr charaktervolles Aroma. Die Edelkakao-Sorte „Arriba“ aus Ecuador, die den Grossteil des Kakaoanteils ausmacht, macht diese Kreationen der Editione Grande zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis für Kenner und Geniesser. Die Veredelung mit getrockneten Chilischoten sorgt für eine feurig-scharfe Note. Für die Sorte “Edel Bitte Chili” wird die Sorte Rawit verwendet, die – wie die bekannte Tabasco-Chili – zur Art Capsicum frutescens gehört. Das in den Chilis enthaltene Capsaicin sorgt für das Brennen auf der Zunge und im Gaumen, auf der Schärfe-Skala von 0 bis 10 liegt die Rawit beim Wert 8. Mit Kakaomasse, Roh-Rohrzucker und Kakaobutter gemischt verliert sich die Schärfe des Chilipulvers wieder etwas.
Nährwertkennzeichnung
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | 46 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 28 g |
| Kohlenhydrate | 33 g |
| davon Zucker | 28 g |
| Eiweiss | 8.1 g |
| Salz | 0.01 g |
| Energie | 2473 kJ/591 kcal |
Inhaltsstoffe
Kakaomasse*, Roh-Rohrzucker*, Kakaobutter*, Chili*(getrocknet) 0,25%. Kakao: 70% mindestens. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter
Ausschliesslich zu Informationszwecken. Inhaltsstoff-Angaben / Formulierungen können geändert werden. Wir bemühen uns, die Inhaltsstoff-Angaben korrekt zu halten, können jedoch die Zuverlässigkeit, Aktualität oder Fehlerfreiheit nicht garantieren.
Wichtige Hinweise
Kann Spuren von Gluten, Haselnuss, Laktose, Mandeln, Milch und Schalenfrüchten enthalten.
Weitere Informationen
Zusätzliche Informationen
| Artikel | Vivani Schokolade Edelbitter mit Chili, 80 g |
|---|---|
| Inhalt | 80 g |
| Produktbezeichnung | Schokolade |
| Marke | Vivani |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Lagerung | Trocken aufbewahren |
| Eigenschaften | Bio, Ohne Alkohol, Ohne Lupine, Ohne Sesam, Vegan |
| EAN | 4044889005233 |
| Schokolade Art | Schwarz |
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