Produktdetails
Das süsse, muskatartige Balsamaroma der Blätter macht sich ausserdem sehr gut auf Lamm-, Rind-, und Wildbraten und in marokkanischen Tajines. Wer Fisch zubereitet, füllt dessen Bauch am besten mit Zitrone, Fenchel und Lorbeer und kommt so zu einem besonders köstlichen Gericht.
Tipp: Die Blätter können gehackt oder im Ganzen lange mit den Speisen mitgekocht werden. Ganze Lorbeerblätter werden am besten vor dem Servieren entfernt.
Wie schmeckt's ?
Das Lorbeerblatt verströmt ein würziges sowie leicht fruchtiges Aroma. Auch im Geschmack treten würzig-herbe Noten, als auch Mentholnuancen in den Vordergrund.
Genuss- & Kochtipps
Da das Lorbeerblatt seinen Geschmack langsam verströmt, ist es besonders geeignet für Suppen, Ragouts oder Eintöpfen. Es würzt besonders geschmackvoll Lamm-, Rind oder Wildbraten. Auch harmoniert es hervorragend mit Bohnen, Linsen und Tomaten. Doch das Blatt verfeinert auch raffiniert Reispudding und Früchtekompotts.
Nährwertkennzeichnung
| Nährwerte | pro 100 g |
| Fett | 8.40 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.30 g |
| Kohlenhydrate | 48.60 g |
| davon Zucker | 48.11 g |
| Eiweiss | 7.60 g |
| Salz | 0.06 g |
| Energie | 1267 kJ / 303 kcal |
Inhaltsstoffe
Lorbeerblätter
Ausschliesslich zu Informationszwecken. Inhaltsstoff-Angaben / Formulierungen können geändert werden. Wir bemühen uns, die Inhaltsstoff-Angaben korrekt zu halten, können jedoch die Zuverlässigkeit, Aktualität oder Fehlerfreiheit nicht garantieren.
Weitere Informationen
Zusätzliche Informationen
| Artikel | SONNENTOR Lorbeerblätter |
|---|---|
| Inhalt | 10 g |
| Produktbezeichnung | Lorbeerblätter |
| Marke | SONNENTOR |
| Hergestellt in | Österreich |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Lagerung | Bei Raumtemperatur lagern |
| Eigenschaften | Bio, Vegan |
| EAN | 9004145003354 |
| Gewürzsorte | Lorbeer |
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