Produktdetails
Viel feinherber Kakao und knackig geröstete Mandelstückchen verleihen der Schokolade ihr intensives Aroma. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
Herstellung
Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.
Nährwertkennzeichnung
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 2388 kJ/ 575 kcal |
| Fett | 40.60 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21.60 g |
| Kohlenhydrate | 42.40 g |
| davon Zucker | 39.40 g |
| Ballaststoffe | 7.60 g |
| Eiweiss | 6.10 g |
| Salz | < 0.010 g |
Inhaltsstoffe
Zucker* (Vollrohrzucker*, Rohrzucker*), Kakaomasse*, Kakaobutter*, Mandeln* (10,00%), Bourbon Vanille*enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte ** = Zutaten aus ökol. Landbau
Ausschliesslich zu Informationszwecken. Inhaltsstoff-Angaben / Formulierungen können geändert werden. Wir bemühen uns, die Inhaltsstoff-Angaben korrekt zu halten, können jedoch die Zuverlässigkeit, Aktualität oder Fehlerfreiheit nicht garantieren.
Weitere Informationen
Zusätzliche Informationen
| Artikel | Rapunzel Zartbitter Schokolade mit Mandelstückchen 55% |
|---|---|
| Inhalt | 80 g |
| Produktbezeichnung | Zartbitter Schokolade mit Mandelstückchen |
| Marke | Rapunzel |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Lagerung | Bei Raumtemperatur lagern |
| Eigenschaften | Vegan |
| EAN | 4006040216841 |
| Schokolade Art | Nuss |
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