Produktdetails
Die ideale Trockenbackhefe mit natürlichem Hefegeschmack für süsses und pikantes Gebäck aller Art. Sie läßt sich bestens bevorraten, ist gelingsicher und sorgt für hefig-lockeren Teig.
Herstellung:
Bio-Hefe wird auf Basis biologischer Rohstoffe fermentiert. Durch einen Separations- und Filtrationsschritt im Anschluss an die Fermentation wird die Bio-Hefe aufkonzentriert und somit die Trockensubstanz erhöht. Die Hefepaste wird extrudiert und anschliessend im Wirbelschichttrockner schonend getrocknet. Durch den geringeren Wassergehalt ist die Trockenhefe lange haltbar.
Nährwertkennzeichnung
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 1338 kJ/ 320 kcal |
| Fett | 6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.28 g |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| davon Zucker | 0.2 g |
| Ballaststoffe | 29 g |
| Eiweiss | 41 g |
| Salz | < 0.175 g |
Inhaltsstoffe
Hefe*, kultiviert auf Getreidebasis* = Zutaten aus ökol. Landbau
Ausschliesslich zu Informationszwecken. Inhaltsstoff-Angaben / Formulierungen können geändert werden. Wir bemühen uns, die Inhaltsstoff-Angaben korrekt zu halten, können jedoch die Zuverlässigkeit, Aktualität oder Fehlerfreiheit nicht garantieren.
Weitere Informationen
Zusätzliche Informationen
| Artikel | Rapunzel Trockenhefe |
|---|---|
| Inhalt | 9 g |
| Produktbezeichnung | Trockenhefe |
| Marke | Rapunzel |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Lagerung | Bei Raumtemperatur lagern |
| Eigenschaften | Vegan |
| EAN | 4006040287605 |
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