Produktdetails
Senatore Cappelli. Eine historische Hartweizensorte aus Italien. Der intensive Duft und der würzige Geschmack machen ihn zur Königin der Hartweizensorten. Senatore Cappelli Hartweizen zeichnet sich auch durch einen (vergleichsweise) hohen Gehalt an Eiweiss aber wenig Gluten aus. Der Senatore Cappelli von NaturKraftWerke gedeiht in der wunderschönen Landschaft der Kommune Petralia Sottana in Sizilien.
- Demeter Hartweizen aus Sizilien
- aus freundschaftlichem Netzwerk
- viel Eiweiss wenig Gluten
- für Pizza, Focaccia, Brote und Pasta
- auf der Steinmühle schonend zu Mehl vermahlen
Nährwertkennzeichnung
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | 2.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 63 g |
| davon Zucker | 2.1 g |
| Ballaststoffe | 10.2 g |
| Eiweiss | 13 g |
| Salz | 0.1 3g |
| Energie | 1481 kJ/ 351 kcal |
Inhaltsstoffe
Hartweizengriess Vollkorn Senatore Cappelli aus Demeter-Anbau
Weitere Informationen
Zusätzliche Informationen
| Artikel | Naturkraftwerke Senatore Cappelli Hartweizengriess Bio, 750 g |
|---|---|
| Inhalt | 750 g |
| Produktbezeichnung | Hartweizengriess |
| Marke | Naturkraftwerke |
| Hergestellt in | Italien |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Eigenschaften | Bio, demeter |
| EAN | 7640110519769 |
| Getreideart | Weizen |
| Mehlart | Hartweizen |
| Mahlgrad | Vollkorn |
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