Produktdetails
Die Platterbse ist eine alte Kulturpflanze. Platterbsen sind gute Eiweisslieferanten und werden wie getrocknete Erbsen oder Bohnen verwendet. Auch kann man das Mehl einer Pfannkuchen- oder Brotmischung zugeben. Für Hummus, Falaffel und Suppen ebenfalls bestens geeignet.
Nährwertkennzeichnung
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | 1.3 g |
| davon gesätttigte Fettsäuren | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 33 g |
| davon Zucker | 2.4 g |
| Eiweiss | 27 g |
| Salz | 0.1 g |
| Energie | 1291 kJ / 307 kcal |
Inhaltsstoffe
Platterbsen (Lathyrus Sativus L.)***. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter
Ausschliesslich zu Informationszwecken. Inhaltsstoff-Angaben / Formulierungen können geändert werden. Wir bemühen uns, die Inhaltsstoff-Angaben korrekt zu halten, können jedoch die Zuverlässigkeit, Aktualität oder Fehlerfreiheit nicht garantieren.
Anwendung
Grundrezept: Platterbsen 8-12 Stunden einweichen. Das Einweichwasser weggiessen, gut spülen und mit der doppelten Menge Wasser kochen. Erst zum Schluss salzen.
Weitere Informationen
Zusätzliche Informationen
| Artikel | Naturkraftwerke Platterbsen, 400g |
|---|---|
| Inhalt | 400 g |
| Produktbezeichnung | Naturkost |
| Marke | Naturkraftwerke |
| Hergestellt in | Schweiz |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Lagerung | Trocken aufbewahren |
| Eigenschaften | Bio |
| EAN | 7640110510766 |
| Hülsenfrüchte | Erbsen |
Kommentar