Produktdetails
Kuzu ist die aus den Wurzeln der Kuzu-Pflanze (Pueraria montana, auch als Kudzu bekannt) – eine kletternde Pflanzenart aus der Familie der Hülsenfrüchtler – gewonnene Stärke. Die Kuzuwurzel ist in Japan ein beliebtes Lebensmittel und wird vor allem in Berggebieten anstelle von Reis oder Weizen gegessen. Die Stärke der Kuzuwurzel – einfach KUZU – wird in der asiatischen Küche als universelles Verdickungs- und Hausmittel eingesetzt. Kuzu kann man sowohl in der herzhaften als auch in der süssen Küche verwenden, da es weder Geschmack noch Farbe der Speisen beeinflusst..
- feine Struktur
- einfach im Gebrauch
- hundert Prozent reines Kuzu-Pulver
- BIO/kbA
- zertifiziert glutenfrei
Nährwertkennzeichnung
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 1428 kJ/ 336 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 84 g |
| davon Zucker | 3.4 g |
| Eiweiss | < 0.01 g |
| Salz | < 0.05 g |
Inhaltsstoffe
KUZU Pflanzenstärke (Japan) aus kontrolliert biologischem Anbau
Ausschliesslich zu Informationszwecken. Inhaltsstoff-Angaben / Formulierungen können geändert werden. Wir bemühen uns, die Inhaltsstoff-Angaben korrekt zu halten, können jedoch die Zuverlässigkeit, Aktualität oder Fehlerfreiheit nicht garantieren.
Anwendung
KUZU ist ein Bindemittel für Saucen, Suppen, pudding-ähnlichen Süss- und Milchspeisen etc. 1 Teelöffel in wenig kaltem Wasser auflösen und der kochenden Speise zugeben.
Weitere Informationen
Zusätzliche Informationen
| Artikel | Naturkraftwerke Kuzu Pulver 100 g |
|---|---|
| Inhalt | 100 g |
| Darreichungsform | Pulver |
| Produktbezeichnung | Kuzu Pulver |
| Marke | Naturkraftwerke |
| Hergestellt in | Schweiz |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Lagerung | Bei Raumtemperatur lagern |
| Eigenschaften | Bio, Glutenfrei |
| EAN | 7640110517345 |
Kommentar