Produktdetails
Mehlmix für glutenfreien Vollkornbrot mit Saaten. Nur mit Trockenhefe und Wasser mischen, einfache Zubereitung.
Nährwertkennzeichnung
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | 4.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.7 g |
| Kohlenhydrate | 64 g |
| davon Zucker | 0.9 g |
| Eiweiss | 8.9 g |
| Salz | 1.8 g |
| Energie | 1464kJ / 349kcal |
Inhaltsstoffe
Maisstärke*, Reismehl*, Kichererbsenmehl* 20%, Buchweizenmehl, Saaten 6.5% (Leinsamen, SESAM, Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen)*, getrockneter Sauerteig (Buchweizen-Mahlerzeugnisse)*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*,Flohsamenschalen*, Salz jodiert. *aus biologischer Landwirtschaft. Hergestellt in der Schweiz.
Ausschliesslich zu Informationszwecken. Inhaltsstoff-Angaben / Formulierungen können geändert werden. Wir bemühen uns, die Inhaltsstoff-Angaben korrekt zu halten, können jedoch die Zuverlässigkeit, Aktualität oder Fehlerfreiheit nicht garantieren.
Anwendung
Trockenmischung mit 9g Bio-Trockenhefe gut vermengen, 500ml lauwarmes Wasser zugeben, mit Knethaken nur kurz zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Teig in mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen (mit angefeuchtetem Teigschaber), Brot an einem warmen Ort zugedeckt 30 Min. ruhen lassen. Backofen auf 250°C Umluft vorheizen, Wasser in feuerfester Schale in Backofen stellen, Brot in Backofen stellen, nach 10 Min. auf 220°C senken und zusätzlich kurz Backofentür öffnen, um Wasserdampf entweichen zu lassen, für 50 Min. fertig backen.
Weitere Informationen
Zusätzliche Informationen
| Artikel | MORGA Vollkornbrot Mehl Mix 4 Saaten glutenfrei bio, 500 g |
|---|---|
| Inhalt | 500 g |
| Produktbezeichnung | Glutenfreie Ernährung |
| Marke | Morga |
| Hergestellt in | Schweiz |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Lagerung | Trocken aufbewahren |
| Eigenschaften | Bio, Glutenfrei |
| EAN | 7610491076687 |
| Brot- & Gebäckart | Brot |
Kommentar