Produktdetails
Backen und Kochen geht auch ganz ohne Ei. Mit dem veganen Ei-Ersatz kannst du ganz einfach vegane Kuchen, Waffeln oder Pancakes zaubern. Du kannst das vielseitige Pulver auch zum Panieren oder für vegane Bratlinge verwenden. Setze es überall dort ein, wo die Bindung und Lockerung von Hühnerei gewünscht ist. Der Ei-Ersatz ist neben der vegetarischen oder veganen Ernährung übrigens auch perfekt geeignet für die cholesterin- und eiweissarme Ernährung sowie bei Allergie gegen Hühnerei.
Nährwertkennzeichnung
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | 25.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25.0 g |
| Kohlenhydrate | 58.0 g |
| davon Zucker | 0.0 g |
| Eiweiss | 2.0 g |
| Salz | 0.5 g |
| Energie | 2005 kJ / 480 kcal |
Inhaltsstoffe
Maisstärke, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Verdickungsmittel: Xanthan, Reismehl, Erbsenprotein.
Anwendung
10 g Ei-Ersatz entspricht einem Hühnerei. Rühre 2 TL (10 g) Ei-Ersatz und 40 ml Wasser schaumig und gebe es in den Teig bzw. in die Speise.
Weitere Informationen
Zusätzliche Informationen
| Artikel | Hammermühle Ei-Ersatz in der Dose, 250 g |
|---|---|
| Inhalt | 250 g |
| Produktbezeichnung | Naturkost |
| Marke | Hammermühle |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Eigenschaften | Bio, Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch |
| EAN | 4015537450002 |
Kommentar