Produktdetails
Easy-Base+ © bewahrt den Geschmack und die Farbe von Lebensmitteln und verleiht ihnen gleichzeitig eine Textur, die für Menschen mit Dysphagie geeignet ist.
- Texturierung von Lebensmitteln
- für Menschen, die an Schluck-, Schluck- und Kaustörungen leiden
- 100% pflanzlich
- Neutral im Geschmack
- Einfach zu bedienen und zu implementieren
- Stabil bei kaltem und heissem Einsatz
- Verwendbar auf 100% der kalten und warmen Lebensmittel
- Kompatibel mit Fingerfood
Nährwertkennzeichnung
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 14.5 g |
| davon Zucker | 0.3 g |
| Eiweiss | 0.3 g |
| Salz | 0.13 g |
| Energie | 288 kJ / 68 kcal |
Inhaltsstoffe
Wasser, Agar, Xanthan, Johannisbrot, Guar, Konjak.
Anwendung
Mit beheizter Küchenmaschine: Zutaten und Easy-Base + in den Roboter geben. Alles bei ca. 100°C mixen, bis der Texturierer vollständig geschmolzen ist.
Ohne beheizter Küchenmaschine: Zutaten, die zuvor geschnitten oder gerieben wurden, mischen und bei schwacher Hitze in einer Easy-Base-Pfanne schmelzen +. Stellen Sie sicher, dass Easy-Base + richtig geschmolzen ist, keine Partikel sichtbar sein sollten. In eine Giessform geben und abkühlen lassen. Entformen und Regenerieren bei 85°C mit 50% Feuchtigkeit (Profi-Backofen).
Wichtige Hinweise
Sterilisiertes Produkt an einem trockenen und kühlen Ort lagern (max. 3 Jahre). Nach dem Öffnen maximal 72 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Das Produkt muss unter ärztlicher Aufsicht verwendet werden und darf nicht als einzige Nahrungsquelle verwendet werden. Hergestellt in der Schweiz.
Weitere Informationen
Zusätzliche Informationen
| Artikel | EASY BASE+Pulver, 80 g |
|---|---|
| Inhalt | 80 g |
| Darreichungsform | Pulver |
| Produktbezeichnung | Verdickungsmittel |
| Marke | EASY BASE |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Eigenschaften | Vegan |
| EAN | 7640155420013 |
| Sondernahrung-Indikation | Schluckstörungen |
Kommentar