Produktdetails
Donath-Dinkelmehl 1050 ist ein "griffiges" ballaststoffreicheres, dunkleres Feinmehl.
Es hat einen leicht nussigen, harmonischen Geschmack und einen höheren Gehalt an Proteinen, Kohlenhydraten und Ballaststoffen. Wie alle Donath Mehle, wird auch das Dinkelmehl 1050 behutsam und werterhaltend aus dem vollen Korn mit dem lebenden Keim ermahlen.
Es eignet sich besonders zum Brotbacken, für herzhafte Hefegebäcke oder auch zum Kochen.
Nährwertkennzeichnung
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | 2.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 64.2 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Eiweiss | 15.1 g |
| Salz | 0.001 g |
| Energie | 1474 kJ / 348 kcal |
Inhaltsstoffe
Dinkelkern (eine Art Spelzweizen)
Weitere Informationen
Zusätzliche Informationen
| Artikel | Donath Mühle Dinkelmehl 1050 Bio, 1 kg |
|---|---|
| Inhalt | 1 kg |
| Produktbezeichnung | Naturkost |
| Marke | Donath Mühle |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Eigenschaften | Bio |
| EAN | 4013618005127 |
| Mehlart | Dinkel |
| Mahlgrad | Ruch |
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