Produktdetails
Dieser „Alleskönner" ist ein Muss für Ihr Essigregal. Der biologische Lemon Balsam gibt den Gerichten immer eine frische Note egal ob im Salat, in Saucen oder in eingelegtem Gemüse. Ausserdem kann der biologische Lemon Balsam auch als Erfrischungsgetränk genutzt werden. Einfach ein Schuss Bio-Lemon Balsam in ein Glas Wasser.
- 100% Bio-Zutaten
- fein-fruchtiger Zitronen-Genuss
- aus ökologischem Apfelessig und Apfelsaftkonzentrat mit Zitronensaftkonzentrat abgeschmeckt
- natürliche Essigvergärung
Grundsätzlich wird der ökologische Byodo Essig aus Alkohol gewonnen, das heisst je nach Sorte aus Rotwein, Himbeerwein, Getreidealkohol, etc. Dazu wird der Alkohol in grosse Gärbottiche gefüllt und mittels Essigbakterien und Sauerstoffzufuhr bei angenehm warmen Temperaturen von ca. 25 °C langsam zu Essig vergoren. Experten bezeichnen dies als kontinuierliches Verfahren. Den charakteristisch süssen Geschmack des Lemon Balsam wird durch das spezielle Mischverhältnis von ökologischem Apfelessig und Apfeldicksaft, Zitronensaftkonzentrat und Zitronenöl erhalten. Der Bio-Essig von Byodo wird nicht erhitzt, um wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe zu erhalten. Die Rohstoffe kommen zu 100% aus biologischem Anbau.
Nährwertkennzeichnung
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | <0.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0.1 g |
| Kohlenhydrate | 17 g |
| davon Zucker | 17 g |
| Eiweiss | 0.1 g |
| Energie | 362 kJ/ 85 kcal |
Inhaltsstoffe
Apfelessig*, Apfeldicksaft*, Zitronensaftkonzentrat* (1,1%), Zitronenöl*. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter
Ausschliesslich zu Informationszwecken. Inhaltsstoff-Angaben / Formulierungen können geändert werden. Wir bemühen uns, die Inhaltsstoff-Angaben korrekt zu halten, können jedoch die Zuverlässigkeit, Aktualität oder Fehlerfreiheit nicht garantieren.
Wichtige Hinweise
Kann Spuren von Hefe enthalten. Enthält Fruktose, Histamine Schwefeldioxid und Sulfite (< 10 mg/kg).
Weitere Informationen
Zusätzliche Informationen
| Artikel | byodo Lemon Balsam, 250ml |
|---|---|
| Inhalt | 250 ml |
| Produktbezeichnung | Balsamessig |
| Marke | byodo |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Lagerung | Trocken aufbewahren |
| Eigenschaften | Bio, Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Alkohol, Ohne Ei, Ohne Lupine, Ohne Sesam, Vegan |
| EAN | 4018462417454 |
Kommentar