Produktdetails
Der Biologische Himbeer Balsam von Byodo schmeckt hervorragend zu herben Salaten wie Chicorée, Endivien- und Feldsalat.
- 100% Bio-Zutaten
- fein-fruchtiger Himbeer-Genuss
- aus ökologischem Apfelessig und Apfelsaftkonzentrat mit fruchtigem Himbeersaftkonzentrat abgeschmeckt
- natürliche Essigvergärung
Grundsätzlich wird der ökologische Byodo Essig aus Alkohol gewonnen, das heisst je nach Sorte aus Rotwein, Himbeerwein, Getreidealkohol, etc. Dazu wird der Alkohol in grosse Gärbottiche gefüllt und mittels Essigbakterien und Sauerstoffzufuhr bei angenehm warmen Temperaturen von ca. 25 °C langsam zu Essig vergoren. Experten bezeichnen dies als kontinuierliches Verfahren. Den charakteristisch süssen Geschmack des Himbeer Balsamicos wird durch das spezielle Mischverhältnis von ökologischem Apfelessig, Apfeldicksaft und Himbeersaftkonzentrat erhalten. Der Bio-Essig von Byodo wird nicht erhitzt, um wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe zu erhalten. Die Rohstoffe kommen zu 100% aus biologischem Anbau.
Nährwertkennzeichnung
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | <0.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0.1 g |
| Kohlenhydrate | 17 g |
| davon Zucker | 17 g |
| Eiweiss | 0.1 g |
| Energie | 362 kJ/ 85 kcal |
Inhaltsstoffe
Apfelessig*, Apfeldicksaft*, Himbeersaftkonzentrat* (1,0%). Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter
Ausschliesslich zu Informationszwecken. Inhaltsstoff-Angaben / Formulierungen können geändert werden. Wir bemühen uns, die Inhaltsstoff-Angaben korrekt zu halten, können jedoch die Zuverlässigkeit, Aktualität oder Fehlerfreiheit nicht garantieren.
Wichtige Hinweise
Kann Spuren von Hefe enthalten. Allergiker sollten folgende Inhalte beachten: enthält Fruktose, Histamine (von Natur aus enthalten) und Schwefeldioxid und Sulfite (< 10 mg/kg).
Weitere Informationen
Zusätzliche Informationen
| Artikel | byodo Himbeer Balsam, 250ml |
|---|---|
| Inhalt | 250 ml |
| Produktbezeichnung | Balsamessig |
| Marke | byodo |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Lagerung | Trocken aufbewahren |
| Eigenschaften | Bio, Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Ei, Ohne Lupine, Ohne Sesam, Vegan |
| EAN | 4018462417409 |
Kommentar