Produktdetails
Zur Herstellung von Fruchtaufstrichen, Tortenguss, für süsse Cremespeisen und pikante Terrinen.
Inhaltsstoffe
Agar-Agar gemahlen E406
Anwendung
Für 750 ml Flüssigkeit oder Fruchtbrei 5 EL der kalten Flüssigkeit abnehmen und 1 leicht gehäuften TL (3-4 g) Agar-Agar damit verrühren. Zur restlichen Flüssigkeit geben und unter Rühren ca. 2 Minuten kochen lassen. Von der Kochstelle nehmen. Die Masse wird erst beim Abkühlen fest
Wichtige Hinweise
Bei grösseren Mengen sehr saurer Früchte (wie z. B. Quitten, Johannisbeeren, Grapefruits) kann der Gelierprozess beeinträchtigt werden. Wir empfehlen dann, Fruchtmischungen aus süssen und sauren Früchten herzustellen, wie z. B. Himbeeren und Sauerkirschen oder Aprikosen und Kiwis.
Weitere Informationen
Zusätzliche Informationen
| Artikel | Brecht Agar Agar gemahlen im Glas, 40 g |
|---|---|
| Inhalt | 40 g |
| Produktbezeichnung | Naturkost |
| Marke | Brecht |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| EAN | 4008920028315 |
Kommentar