Produktdetails
Das Ruchmehl wird aus Weizenkörnern gemahlen. Es enthält neben dem Mehlkörper, der hauptsächlich aus Stärke und Proteinen besteht, noch einen Teil der äusseren Schalenteile des Weizenkorns. Die Schalenteile sind reich an Nahrungsfasern, Mineralstoffen und Vitaminen. Hauptanwendungen: Brotteig, Backwaren
Nährwertkennzeichnung
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 1403 kJ/ 334 kcal |
| Fett | 1.60 g |
| Kohlenhydrate | 64 g |
| Eiweiss | 12 g |
Inhaltsstoffe
Weizen, 82% ausgemahlen, aus Schweizer Bio-Anbau
Ausschliesslich zu Informationszwecken. Inhaltsstoff-Angaben / Formulierungen können geändert werden. Wir bemühen uns, die Inhaltsstoff-Angaben korrekt zu halten, können jedoch die Zuverlässigkeit, Aktualität oder Fehlerfreiheit nicht garantieren.
Wichtige Hinweise
Kann Soja enthalten
Weitere Informationen
Zusätzliche Informationen
| Artikel | Biofarm Ruchmehl, 1 kg |
|---|---|
| Inhalt | 1 kg |
| Produktbezeichnung | Mehl |
| Marke | Biofarm |
| Hergestellt in | Schweiz |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Lagerung | Bei Raumtemperatur lagern |
| Eigenschaften | Bio, Vegan |
| EAN | 7611631162956 |
| Mehlart | Weizen |
| Mahlgrad | Ruch |
Kommentar