Produktdetails
Weizenmehl 405 ist ein helles, besonders feines Weizenmehl. Es eignet sich hervorragend für Rührteige, Biskuit, Tortenböden, Kekse oder Waffeln. Das hochwertige demeter-Mehl wird von den Müllermeistern direkt in der Bauckhof Mühle vermahlen. Dabei ist helles Mehl herzustellen echte Müller-Handwerkskunst. Es bedarf viel Wissen und Erfahrung, um den perfekten Mineralstoffgehalt zu erhalten. Im Anschluss wird jede Charge im Labor ausgiebig analysiert und die Backqualität des Mehls nochmals überprüft.
- In bester Demeter-Qualität
- Weizen aus biodynamischem Anbau
- Fein vermahlen von Müllermeistern
- Besonders fein und mild im Geschmack
- Ideal für Rührteige, Biskuit, Tortenböden, Kekse oder Waffeln
Nährwertkennzeichnung
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 72 g |
| davon Zucker | 0.7 g |
| Ballaststoffe | 2.8 g |
| Eiweiss | 10 g |
| Salz | < 0.01 g |
| Energie | 1459 kJ / 344 kcal |
Inhaltsstoffe
WEIZENmehl** * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Weitere Informationen
Zusätzliche Informationen
| Artikel | Bauck Mühle Weizenmehl hell Type 405 Demeter, 1 kg |
|---|---|
| Inhalt | 1 kg |
| Produktbezeichnung | Naturkost |
| Marke | Bauck Mühle |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Eigenschaften | Bio, Gentechfrei, Vegan |
| EAN | 4015637822143 |
| Mehlart | Weizen |
| Mahlgrad | Weiss |
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