Produktdetails
Für unser Bio-Roggenmehl T1150 vermahlen wir das volle Korn des Roggens direkt in unserer Bauckhof Mühle. Dabei sieben wir nur die grobe Kleie ab, damit viele Mineralstoffe im Mehl erhalten bleiben. Auf diese Weise gelingen euch mit unserem Roggenmehl in Demeter-Qualität köstliche und äußerst nahrhafte Roggen- oder Mischbrote. Roggen zeichnet sich durch seine helle Farbe und den milden Geschmack aus.
Nährwertkennzeichnung
| Nährwerte | 100 g |
| Fett | 1.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 64.0 g |
| davon Zucker | 0.8 g |
| Eiweiss | 7.6 g |
| Salz | 0.01 g |
| Energie | 1343 kJ / 317 kcal |
Inhaltsstoffe
ROGGENmehl** ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Anwendung
Du kannst Roggenmehl 1150 besonders gut zum Backen von Roggen- oder Mischbroten und Brötchen verwenden.
Wichtige Hinweise
Bitte kühl und trocken lagern.
Weitere Informationen
Zusätzliche Informationen
| Artikel | Bauck Mühle Roggenmehl 1150 demeter, 1 kg |
|---|---|
| Inhalt | 1 kg |
| Produktbezeichnung | Naturkost |
| Marke | Bauck Mühle |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Eigenschaften | Bio |
| EAN | 4015637824024 |
| Getreideart | Roggen |
| Mehlart | Roggen |
| Mahlgrad | Ruch |
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